城里ふれあいの里キャンプ場
ほぼ1年ぶり、今回はコテージ泊まりですが、アウトドアを楽しみました。
キャンプ場にくる楽しみは、夜の天体写真撮影。ここには天文台もあります。日中はいい天気だったのですがねえ。
今回は鶏を丸ごと使ってダッチオーブンでトマトソース煮込みします。
トマトの缶詰（ホール、カット）、野菜（玉ねぎ、人参、セロリ、エリンギ）とハーブ、コンソメ、ワインで味付け。
ダッチオーブンで加熱。
煮立っています。
ほろほろ肉は柔らかくなり、味も適切な濃さでGood！。
酒も結構入ってきました。
9年前にも訪れたことのある、水戸近くの城里ふれあいの里で一泊しました。結果的ですがコテージにしてよかった・・・。
べべさんは、初めての誰もいない自宅での一泊となりました。帰って来たら凄いことになっていましたが・・・。
これからが大変。酔っぱらって、加熱されたダッチオーブンの台座を素手で持ち上げてしまい、左手人差し指と親指が火傷！これからずっと保冷剤で冷やし続けました。冷やさないと針でつつくような痛さで耐えられません。結局は大きな水ぶくれになってしまいました。
さらに夕方から雨が降り始めました。にわか雨というよりはずっと降り続く感じです。結局天文台のイベントは無くなり、天体写真撮影も出来ませんでした。
なので、家族とトランプで大富豪をずっとしていました。子供達は結構ハマったらしく4時間ぐらいぶっ通しでやっていました。
とまあ、テントでなくてコテージで正解だったということで、２日目に朝は清々しい天気！温泉と温水プールに入って帰宅しました。
なんだかアウトドアとしては不完全燃焼でしたが、トランプで盛り上がったからよかったかな？
