仕事の関係で神戸方面に行っていましたが、昼ご飯に食べログでランチNo.1になっていてた武庫川にある「和海」で鶏塩ラーメンと炙り鶏卵かけご飯をいただきました。
久々のヒット！
ややスープと鶏チャーシューが塩辛いのですが、鶏ガラとカツオだしが効いたスープのバランスがとれていておいしい！
それにお麩がのっているのですが、しみ込んだお麩を食べるとまたうまい！
鶏チャーシューも臭みがなく柔らかです。
そして刻んで炙った鶏がのった卵かけご飯も絶妙の塩加減が玉子のとろとろとまた合います。
今度は醤油もいただきたいですね！
鶏塩ラーメン 800円 炙り鶏卵かけご飯 200円。
