日光の旅 １ ラーメン花の季
会社の保養所が日光にあり、予約が取れたので４月２９日、３０日行って参りました。
雨がぱらついたり晴れたり変な天気でした。
遥か昔、訪れたことがありますが、場所も建物も変わっていました。
私は、大江戸つけ麺を頼みましたが、ユニークな具材と食べ方でした。
そばのような茶色の麺に、濃厚豚骨ではない醤油・魚介ベースのつけ麺。
麺の上にはそばのポンがしのようなものがのっており、菜の花、大根？の桜漬けのようなものがのっていました。
食べた後、辛みそとお茶を入れて、麦をいれてお茶漬けの様にして食べるものです。
なかなかこっていますが、お味はまあ、こんなものかと言ったところでした。
ばかうまラーメンはなかなかボリュームがあり、家内は苦しそうでした。
スープは魚介がほんのり残った、白濁したおいしいスープでした。
腹を満たした後、一路日光に向かしました。
