日本科学未来館 おいしく食べるの科学展
娘と一緒に、お台場 日本科学未来館で開催されている 「おいしく食べる科学展」に行って参りました。
土曜日にも関わらず、結構空いていました。
展示内容は結構手作り感あふれる？木や紙、ひもなどでレイアウトしてあり、高校の学祭チック？
これは、食べ物の組み合わせで違った味になるというもの。
プリンと醤油でウニ、キュウリとハチミツでメロンなどありますが、その他の組み合わせもいろいろ紹介してありました。
都甲教授が味覚センサーをつかった科学的検証をもとに提示してありましたね。
フェルトで出来たメニューを食卓にのせると、栄養バランスを測定してくれるシュミレーター。
その他、宇宙食、流通、廃物リサイクル、食品添加物などなどビジュアル的に展示してありました。
しかし、小学高学年以上でないと難しい内容だったかな？
それと、協賛している、マック、味の素、キリン、日清食品などが宣伝？で結構展示していました。
プリンと醤油でウニ、キュウリとハチミツでメロンなどありますが、その他の組み合わせもいろいろ紹介してありました。
都甲教授が味覚センサーをつかった科学的検証をもとに提示してありましたね。
フェルトで出来たメニューを食卓にのせると、栄養バランスを測定してくれるシュミレーター。
その他、宇宙食、流通、廃物リサイクル、食品添加物などなどビジュアル的に展示してありました。
しかし、小学高学年以上でないと難しい内容だったかな？
それと、協賛している、マック、味の素、キリン、日清食品などが宣伝？で結構展示していました。
それと、話題の「ミドリムシ」ベーグルを食べてきました。
５Fのカフェで販売しているのですが、昼食をここで摂りましたが、タイそぼろプレート、ハヤシライスこれで各680円、オレンジジュース、豆乳カフェオレも300円で高い！
まあ、都会のカフェではそんな価格でしょうか？
１５億匹が入っているとのことでした、結構藻臭い！これで300円です。
娘はオエ！と言っていました。
家へのお土産にはミドリムシクッキーを購入。
５枚入りで４５０円は高い！。
もちろん、小麦で作ったベースにミドリムシの栄養素を取り込んで、栄養バランスを摂ると言った目的で、全部がミドリムシという訳ではありません・・・。
５Fのカフェで販売しているのですが、昼食をここで摂りましたが、タイそぼろプレート、ハヤシライスこれで各680円、オレンジジュース、豆乳カフェオレも300円で高い！
まあ、都会のカフェではそんな価格でしょうか？
１５億匹が入っているとのことでした、結構藻臭い！これで300円です。
娘はオエ！と言っていました。
家へのお土産にはミドリムシクッキーを購入。
５枚入りで４５０円は高い！。
もちろん、小麦で作ったベースにミドリムシの栄養素を取り込んで、栄養バランスを摂ると言った目的で、全部がミドリムシという訳ではありません・・・。
