前に家内がドイツ料理店に行った時に、アイスバインという豚モモ肉の塩漬けに関心を持ったらしく、自分でもチャレンジしました。 Wikipediaによると １.ピックル液を作る。水1リットルに対して食塩大さじ2杯と砂糖小さじ1杯を溶かし、こしょう、ナツメグ、ガ…

つくばマラソンで、ふくらはぎに激痛が走り、完走できなかった報告をしましたが、今回は本当に短い距離を息子とランニングしていた時にまたふくらはぎが痛くなり、一週間足を引きずっていました・・・。 傷んだ足をかばっているので、逆の足も痛くなって、３…